モズクといえば、酢の物ですが趣向を変えて
天ぷらなんでどうでしょう
モズクは、便秘などにもよく腸の中に溜まった化学物質なども
丸めて外に出してくれる働きもありますから
常食するとよいですね
ではレシピです。
材料水を切っておいたモズク（塩抜きしたもの）適量
片栗粉適量
揚げ油適量
作り方モズクを人差し指と中指に適当に巻きつける。
それを、片栗粉に表面だけつける。
フライパンに多めに油を引く。
揚げ焼きにします。
生でも食べられるものですので、表面がかりっとすれば引き上げます。
油の温度は中火くらい
食感がシャキシャキして、ポン酢や天つゆにつけてとてもおいしいです。
ビールにも相性ピッタリです！！☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
六本木 麻布
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