今朝も『過去のスイーツ』を投稿しましたが、
実は・・・・・
私の趣味は、料理やスイーツだけでなく
果実酒作りもあるんです。
今後もあわせてどんどんアップします。
今回は10数年前に作った『アケビ酒』です。
ご近所さんから大量のアケビを頂きました。
生で食べた後、保存が効く『アケビ酒』を作りました。
そして、アケビ酒は炭酸水でわって飲んだり勿論スイーツにしましたよ。
ワタクシ・・・実はお酒に強いのよ・・(;^_^A
リカー酒で作ったアケビ酒は
香りも味もGOOD♪
当時、炭酸水でわってよく飲んでましたね♪。
勿論スイーツにも使用しておりました。