過去の手作りスイーツ

今日の『過去スイーツ』は、ポポーの創作スイーツです。

２００８年に知人からポポーの実を頂きました。

ポポーを初めて見た私。知人は「ポポーは日本ではアケビガキと言うんよ」と教えてくれました。

後で調べてみると、北アメリカ原産の落葉性果樹で果肉はマンゴーのようで「森のカスタード」という別名がああり、

日本では昭和時代に一時流行ったそうです。

ポポーの黄色い実をカットし他の果物と盛り合わせ。

そしてポポーの実をミキサーにかけ作ったゼリーの写真です。