★ 2024年 1月15日（日曜日） 午後 7時ころ入店 ★
千葉県習志野市実籾にある、らーめん 柊（しゅう） に行ってきました。
検索してみたら 【 魚骨らーめん 鈴木さん 】 出身らしく。。。
船橋方面は混雑してるからか？ なかなかOK出なくて、一度行ったきりだけど、
美味しくいただいたので期待大！
ってなワケで、久しぶりの夜ラーメンです♪
駐車場は、専用のモノはないけれど。。。
お店に向かって右隣にある『 ザ・パーク実籾 』と提携していて、
利用証明書を発行して 食後の お会計時に提示すると、40分無料サービス券がもらえます♪
7台 停められるけど、到着時は残り 1台分で、帰る時も満車だったので、
ほかのトコもチェックしておいたほうが良いかも？です。
店内は、入口すぐのトコに テーブル 2卓（4席用・2席用）、
入口から左側に座敷席、入口から右側に厨房に面したカウンター …かな？
「 お好きな席に～ 」 とのコトで、カウンターに先客 1名サマがいたので、
目の前の 2席用のテーブル席へ。
横並びのテーブルはニガテだけど、新型コロナ対策と思われる仕切りがあって、
後客サンは座敷席に行ったので、居心地よかったです♪
厨房は、座ったトコからは まったく見えず、
男性店主さんと男性スタッフさんの、計 2名かな？
店主さんの お仕事ぶりは見れなかったけど、
スタッフさんは丁寧な接客をしていて、イイ感じでした～。
メニューは、こんな感じ。
麺メニューのトコしか撮らなかったけど、このほかに おつまみ系とかもあったような？
大量にメニューがある中で、オススメは魚介醤油の 柊らーめん かと思われるけど、
塩派なので。。。
柚子塩らーめん （850円）を注文しました。
スープは、魚粉ザラザラ～なタイプで、
ヒトクチめから旨みがガツンときて、後を引く味わい。
柚子は、提供時に香りがただよってて、スープにもバッチリ！
チャーシューは、しっとり食感。
麺は、中太麺 or 極太平打ち麺 に変更できるみたいだけど、何も聞かれず。
細くてツルツル ややシコでした。
特製柊らーめん （1200円）は、こんな感じ。
お連れサマは魚粉ザラザラがニガテなんだけど、
そういうスープだとは知らなかったから、ヒトクチ食べてフリーズ！！
ワタシのも魚粉タップリだから交換できないし、どうしよう？って思ってたら、
徐々に食べ進めて、「 急に、大丈夫になった！」と言いながら完食してました(笑)
チャーシューを 1枚もらって食べてみたら、柚子塩の しっとりチャーシューとは違って、
香ばしくて トロトロ食感でしたよ～♪
ワタシは美味しくいただいたので…
お連れサマからOKが出れば、再訪したいと思います☆
【 らーめん 柊 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 千葉県習志野市実籾4-5-14
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
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