★ 2023年10月13日（金曜日） 午後 1時15分ころ入店 ★
千葉県柏市中央にある、ラーメン専門の店 大勝 柏本店 に行ってきました。
初訪問した時に書いたモノが行方不明で、初めて行った日が わからないけれど（汗）、
10年以上前から たびたび訪問している、お気に入りのお店です♪
今まで食べたモノは、コチラから どうぞ～。
いつも 同じモノ（ ラーメン＋山菜 ）ばかり食べてるので、
2022年 6月から追記してないけれど…
3ヶ月ほど前の 2023年7月の平日に行ったら駐車場が満車で、
1ヶ月ほど前の 2023年9月の休日に行ったら、これまた満車で…
そんなこんなで、久しぶりの訪問です♪
駐車場は、店舗敷地内に 3台分と、
道路を挟んだ向かい側にある月極駐車場内に 5台ほど。（ 平面＆無料 ）
店内は、オープンな厨房に面した コの字型カウンター 10席ほど。
イスが固定されてるタイプなので、ちょっと座りにくいのが難点かな。。。
子ども用イスは 1つあって、子ども用の短めの割り箸も置いてあるけれど、
子ども向けのメニューは無かったような。。。
んで、お昼の12時台に行くと混んでるコトが多いので、
午後 1時過ぎを狙って訪問したら、
先客さんは 男性 1名サマ×2 だけで、すぐに座れました♪
厨房には、男性が 1名のみ。
ネットで拾った情報なので間違ってるかも？だけど、
たしか このヒトが店長さんで、店主さん（オーナーさん）は別のヒトだったような…？
ハキハキしてて、手際も良かったです♪
メニューは、こんな感じ。
ラーメンも つけ麺も、味は 1種類のみ。
ちなみに、どこにも書いてないし、食券を渡す際にも聞かれないけれど、
カラメやカタメとかのコールしてるヒトが時々いらっしゃるので、
お好み調整してもらえるみたいです。
で、今回も迷わず、いつものを♪っと、
ラーメン 小 ＋ 山菜小鉢 （900円＋250円）に決定。
スープは、アッツアツで、煮干しがガツンの一歩手前で、ちょっと味が濃いめ。
今まで食べた中で一番、味が濃かったような気も。。。
カラメが好きなヒトならバッチリかと思うけど、
ワタシは も少し控えめのほうが好みかな。。。
山菜は、スープにバッチリ！ 好きなヒトにはオススメですよ♪
チャーシューは、ややパサ。
メンマは、やや柔らかめで、薄めの味付け。
以前は も少し歯応えがあって、味付けもイイ感じだったような気も。。。
麺は、中細で柔らかめ。（← ワタシ好み♪）
お連れサマは、ラーメン 小 + チャーシューのしっぽ を注文して、
「 カラメだったな～！」って言ってました。
また煮干しの気分になったら訪問しようと思います☆
★ 再訪 ★ 2024年 2月29日（木曜日） 午後12時50分ころ入店 ★
4ヶ月半ぶりの訪問です♪
12時台だと混んでるんだよなぁ…って思いながら訪問したら、
タッチの差で入店した 2名サマのみ！
帰る時には ほぼ満席だったので、タイミング良かったみたいです。
メニューは、券売機の写真を撮り忘れたけれど、
ラーメンが値下げされてて、 店長おすすめトッピング ってのができてました。
そんなこんなで、いつものを♪っと、
ラーメン 小 ＋ 山菜小鉢 （800円＋250円）に決定。
前回同様にスープがアツアツで醤油が気持～～～ち強め、
煮干しは やや控えめだったけど、食後はクチの中が煮干し味でした♪
ラーメン 小 ＋ 店長おすすめトッピング （800円＋400円）はこんな感じ。
「 煮干しが物足りなくて 醤油が強調されてる感じ～。アツアツじゃなかったし…」
とのコト。
トッピングが大量だから、スープがぬるくなっちゃったのかな？？
また 煮干しの気分になったら訪問しようと思います☆
【 大勝 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 千葉県柏市中央2-15-1
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
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