★ 2021年 5月18日（火曜日） 午後 1時20分ころ入店 ★
千葉県鎌ケ谷市南初富にある、 とんちゃん 鎌ケ谷店 に行ってきました。
駐車場は、店舗敷地内に 5台ほど。 （ 平面＆無料 ）
道路に面してるので、先客さんがいると停めにくいかも？です。
店内は、厨房に面したカウンター 10席ほどと、テーブル 4卓ほど…かな？
新型コロナ対策は、入口に消毒液が置いてあって、カウンターは一部に仕切りがありました。
厨房には、穏やかそうな雰囲気の男性店主さんが 1名で、
お客さんの出入りがあると調理中でも ちゃんと声をかけていてイイ感じ♪
そのほかに、淡々とした雰囲気の接客担当の女性スタッフさんが 1名でした。
メニューは、こんな感じ。
事前に ちょこっと検索したら 背脂チャッチャ系らしくって、珍しく塩味もありました♪
んで、ネギとモヤシで迷ったけど、ここのところ モヤシ率が高いのでネギかなぁと（笑）
ちなみに、メニューに書いてある説明によると、
替え玉は 1玉まで無料で注文できて、麺は通常は太麺で細麺にも変更できるみたい？
なんだけど、注文する際には スタッフさんから何も聞かれませんでした。。。
ってなワケで、
ネギラーメン （ 塩 ） （815円） を注文。
スープは、塩は ちょうど良い感じで効いてるけど、豚骨が弱いのか？ 旨みが控えめで、
背脂タップリだけど 活かせてない感じ。。。
ネギは、ゴマ油 （ かな？） で軽く味付けがしてあって、その味で食べ進める感じ。。。
んで、途中で卓上の おろしニンニクを入れて風味アップさせました～。
チャーシューは柔らか、海苔は味が強めのタイプ、
そのほかにもモヤシとかワカメとかネギも のってて、イイ感じだったけど、
タマゴが、ふつ～の半熟茹でタマゴで。。。
最初から のってるのはウレシイけど、味玉のがイイなぁ。。。
麺は、太めで ややモチョっと食感。
おなかイッパイになっちゃったので、替え玉は注文しませんでした～。。。
ダンナは、 ネギチャーシューメン （ 醤油 ） （1070円） を注文。
「 よかったよ～ 」 と言ってたような？
味見させてもらったら、コッチのほうが旨みがある感じでした。
再訪する機会があれば、醤油味の もやしラーメンを食べてみようと思います☆
【 とんちゃん 鎌ケ谷店 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 千葉県鎌ケ谷市南初富4-18-45
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。 お気を付けくださいね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝