★ 2020年 3月28日（土曜日） 午後12時40分ころ入店 ★
埼玉県北葛飾郡杉戸町にある、 本格中華そば 會流裳 （ えるも ） に行ってきました。
駐車場は、お店の敷地内に 数台分。
縦列駐車で停めなければならなくて、
ほかに車がいなければ お店の裏手で転回してから停められるから 出る時にラクだけど、
そうじゃない時だと、ちょっと大変かも？です。
店内は、厨房に面したカウンター 3席ほど （ でも、荷物があったから座れないかも？） と、
テーブル 4席用が 3卓、 2席用が 2卓で、昔ながらの～ってな雰囲気。
子ども用イスが 1つだけあったので、お子ちゃま連れでも入りやすいかと思われます。
んで、店名のとおり、店内には エルモさんの姿がアチコチに♪
（ そういえば昔、くすぐりエルモっていう ぬいぐるみがツボにハマった記憶が… ）
先客さんはいなかったけど、後客さんは男性 3名グループさんでした。
厨房は、ワタシが座った場所からは よく見えず。。。
男性店主さんが 1名のみで、細麺だからか 提供時間も短めでした。
んで、お会計を済ませた際に手があいていたからか 入口まで見送ってくださって、
とってもイイ雰囲気でした～。
メニューは、こんな感じ。
シンプルだけど。。。
店内の一角には、こんなコーナーもありまして。
ライスと生タマゴが食べ放題になってたので、たくさん食べたいヒトにもオススメです♪
んで、大阪白菜ラーメンってのが気になったんだけど、
塩味が好きなので、おすすめって書いてある塩中華にしようかなぁと。
ってなワケで、
塩肉中華そば + ネギ増し （980円+100円） を注文しました。
スープは、ヒトクチめから 旨みと深みが感じられるインパクトのある塩味だったけど、
ちょこっとだけ 塩分強めかなぁと。
ショウガは思ったよりもインパクトなかったです。
ネギ増し にしたら、ネギが辛くって （ 辛い味付けではなく、ネギ自体がカラかったのです… ）、
ネギを増さないほうが スープをじっくり味わえたかなぁと思ってみたり。
チャーシューは、厚切りジュ～シ～で食べ応えあり♪
メンマは、ややバリバリ。
麺は、細めのストレートでした。
んで、せっかくなので 無料の生タマゴを 1ついただいて、
席に戻った後に、 「 器に溶いて すき焼き風に♪」 って思いついたんだけど、
器を取りに席を立つのがメンドウで、そのまま ドンブリに入れちゃいました（笑）
クチコミ見てたら、タマゴかけご飯にするのがオススメみたいです。
息子は、 中華そば + ネギ増し （690円+100円） を注文。
ネギ大好き息子、 「 ネギがピリ辛でウマかった～♪」 とのコト。
ダンナは、 肉中華そば （880円） を注文。
「 ちょ～ウマかった～！」 っと、大絶賛でした～。
【 本格中華そば 會流裳（えるも） 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 埼玉県北葛飾郡杉戸町大字下野953-2
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。 お気を付けくださいね。
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