ラーメンショップ椿新柏店（リニューアル前）【柏市】（2008年12月～2020年3月訪問）

※ 2021年 8月ころに内装をキレイにして、 リニューアルオープン したようです ※

リニューアル後に訪問した記事はコチラからどうぞ～。

『ラーメンショップ椿新柏店（リニューアル後）【柏市】（2022年2月・再訪の追記あり）』★ 2021年10月19日（火曜日）　　午後12時25分ころ入店 ★ 千葉県柏市新柏にある、ラーメンショップ椿新柏店に行ってきました。コチラのお店…

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下記の記事はリニューアル前の情報ですので、お気を付けくださいね。

★ 2016年 6月19日（日曜日）　　午前11時50分ころ入店 ★

千葉県柏市新柏にある、 ラーメンショップ椿新柏店 に行ってきました。

んで。。。（汗っ）

約 2年ぶりに再訪したので前回の記事に追記していたら、途中でパソコン不調になっちゃいまして…

記事がほどんど消えてしまったので、その記事は削除して、あらたにコチラにアップいたします（泣）

ってなワケで、お店の外観です。（ 2014年10月 7日に撮影したモノです）

駐車場は、この画像右手にある公園との間の道を進んで、

突き当たった場所に数台分。（平面＆無料）

未舗装で、線も引かれていないので混雑時は停めにくいかも？

店内は、オープンな厨房に面した L字型カウンター 10席ほどと、座敷 3卓（×4席=12席）で、

窓が多いので明るく、ファミリーさんやグループさんでも入りやすい雰囲気でした。

厨房には、年配の男性店主さんと、女性スタッフさん 2名・・・だったかな？

おばちゃんスタッフさんが、いつ行ってもフレンドリーでイイ感じ♪

メニューは、こんな感じ。

裏面にはつけ麺メニューが載っていたような？　　このほかにも、壁にメニューが貼ってありました。

ちなみに、前回の消えてしまった記事にアップしたのがコチラ。

ネギ塩ラーメンアブラ多め （ 2014年10月 7日訪問）。

以前、食べたようなラーショの塩のマロヤカ感は控えめで、

全体的にスッキリしたような味わいだったけど、ラーショ独特の旨みあり。

アブラ多めにしたけど、思ったほどコテコテではなく。。。

麺は中細でなめらか食感でした。　　　　・・・だったかな？（汗）

んで、上に書いた感想の、『以前、食べたような… 』の、詳細がコチラ。

ネギ塩ラーメン（アブラ多め） （ 2008年12月25日訪問）。

スープは、白濁していて背脂と良く合っていて、まろやかで後を引く感じ。
アブラを多めにしたけど、それほどコテコテ感はなかったかな～。。。

ネギは、細切りチャーシューとともに味付けがしてあり、スープと良く合っていてイイ感じ。

チャーシューは、しっかりしているけど柔らかい部分もあってジューシー。

麺は、細めのストレートで、やや柔らかめに茹でてありました。