★ 2016年 9月 5日（月曜日） 午後12時ころ入店 ★
千葉県柏市旭町にある、 こってりらーめん 誉 に行ってきました。
2008年 5月に初訪問して以来、8年ぶり 2度目の訪問となりました～。
駐車場は、専用のモノはないけれど、周辺にコインパーキングがいくつかありました。
店内は、オープンな厨房に面した L字型カウンター 10席。
そういえば前回は、洗い場の目の前になっちゃってイヤだったんだよなぁ～。。。
って思ってたら、今回も同じ席でしたぁ～（汗）
先客さんのドンブリの中身をバシャっと捨てて、泡まみれのスポンジで洗って、バチャバチャ～！
っていうのを見ながらの食事は、やっぱりキツかったです（泣）
入店時、なぁんと 待ち人さんナシ！
中途半端に 2席分あいていたので、食券を買ってから店内にある待ち人さん用のイスで しばし待機。
しばらくしたら 後客さん続々～で、常に待ち人さんが数人ほどって感じでした。
厨房には、男性 3名。
1名は新人サンだったようで、店主さん （ かな？） が丁寧に教えながら お仕事してました。
メニューは、こんな感じ。
お好み調整などは、こんな感じ。 （ ブレちゃいました… ）
食券を渡す際に スタッフさんが聞いてくれるので安心です♪
ちなみに 前回 （ 2008年 5月29日 ） に初訪問した時は、
みそ味玉子 （750円） を注文。 （ お好み調整は、全部 『 普通 』 で お願いしました ）
スープは、アツアツで、たっぷりかかった背脂の甘みと 味噌の塩分が良く合っていて イイ感じ～♪
…っと思っていたのだけど、
食べ進めるうちに 塩分が強めになってきちゃって キツ～イ。。。
味玉子は、半熟。
チャーシューは、切る前に炙っているようで香ばしく、柔らかかったです。
ネギやモヤシは、少なめだったので、
野菜が好きな方は 『 多め 』 （無料）で注文すると良いかと思います。
麺は、中太で、かために茹でてあるのか ブチブチ切れる感じでしたぁ。。。
とのコト。。。
んで、今回は しょうゆかな～？ ってなワケで、
味玉子ラーメン （ 野菜増し ） （850円 + 無料）を注文しました。
スープは、甘みと旨みがあるけれど、予想通り しょっぱくて…
もう少し塩分控えめのほうが、ワタシ的には美味しくいただけるかなと思ってみたり。。。
背脂は、普通でお願いしたけど やや多めでイイ感じ。
野菜増しは、食べ応えがあって良かったです。
チャーシューは、香ばしい味わい。
味玉子は、もう少し半熟が好みなのよね…（汗）
メンマは、・・・どうだったかな？（ 記憶が… ）
麺は、中太でモチモチ食感でした。
ダンナは、 チャーシューめん （1000円） を注文。 （ お好み調整は、全部 『 普通 』 ）
感想は、 「 しょっぱかったな～ 」 とのコトでしたぁ。
機会があれば再訪したいと思います☆
★ 再訪 ★ 2019年 5月27日（月曜日） 午後 2時ころ入店 ★
2016年 9月に訪問して以来、 2年 8か月ぶり 3度目の訪問です。
店内は、オープンな厨房に面した L字型カウンター10席ほど。
過去 2回は 洗い場の前になっちゃって水ハネが…って感じだったけど、
今回は 入ってすぐ左側の、麺が置いてあるトコの目の前でした。
んで、洗い場のトコを見たら、カウンターに水が飛ばないように仕切りが付けてありました♪
ワタシのほかにも 水ハネが気になるヒトがいたのかな～？ （違っ？）
お昼には遅い時間だったからか、入店時は 5席ほど空席があってすぐに座れたけれど、
そのあとにバタバタ～っと お客さんが来て すぐに満席 ＋ 待ち人サン 2名でした。
厨房には、男性が 2名で、声をかけあってサクサク～っと お仕事しててイイ感じ♪
接客担当のスタッフさんは お客さんの出入りがあると すぐに声をかけたり、
呪文のような お好み調整にもパパっと対応していて すばらしいお仕事ぶりでした～。
メニューは、こんな感じ。
お好み調整は撮り忘れたので、 2016年に撮影したモノを貼っておきます（汗）
ブレブレですが、たぶん 現在も変わってない・・・はず。
ダンナが珍しく つけめん 即決だったので ちょっと迷ったけど、
店内が冷房が効いてて涼しかったし、
ちょっと喉の調子が悪くて ガッツリ食べたい気分じゃなかったので…
しょうゆらーめん ・ 麺少なめ ＋ 野菜増し （700円＋無料） に決定。
スープは、ココのは しょっぱいイメージがあったけど 今回は ちょうどよく、
背脂もタップリだけど もたれず、途中で おろしニンニクを投入して美味しくいただきました♪
野菜は、多めにしたので 大量に入ってて食べ応えありました。
チャーシューは、厚切りジューシー。
麺は、少なめで注文したけれど、思ったよりも量が多く感じました。
通常だと 170gとのコトなので、少なめにしてもほかの店の並盛くらいはあったかも～？
ダンナは、 つけチャーシュー ひやもり ・ 青 （ 鰹 ） （1100円） を注文。
『 なかなか出会うコトがない、ダンナ好みのつけめん 』 だったらしく、絶賛してました。
また、すいてるタイミングで入れそうな時に再訪したいと思います☆
【 こってりらーめん誉 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 千葉県柏市旭町1-7-11
時間 → 11:00 ～ 25:00 （ スープがなくなり次第終了 ）
定休日→ 年中無休
駐車場→ 専用のモノなし。 近くにコインパーキングがあります
※ 営業時間と定休日は、お店入口に書いてあるモノを転記しました。（2019年時点でのモノです）
店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。 お気を付けくださいね。
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