北海とんこつらーめん純輝 白井店 [6] 【白井市】(塩バジル＋ネギ)

★ 2025年12月22日（月曜日）　　午後12時40分ころ入店 ★
 

千葉県白井市折立にある、 北海とんこつらーめん純輝 白井店 に行ってきました。
 

今回は 5ヶ月ぶり、35度目の訪問です♪
 

今まで食べたモノはコチラ～。

『北海とんこつらーめん純輝 白井店 [1] 【白井市】（2013年12月～2019年6月 訪問）』

『北海とんこつらーめん純輝 白井店 [2] 【白井市】(2019年10月～2022年8月 訪問)』

『北海とんこつらーめん純輝 白井店 [3] 【白井市】（2022年10月～2024年1月 訪問）』

『北海とんこつらーめん純輝 白井店 [4] 【白井市】（2024年3月～11月 訪問）』

『北海とんこつらーめん純輝 白井店 [5] 【白井市】(2025年3月～7月 訪問)』

そんなこんなで、到着～。

 
駐車場は、店舗敷地内に 十数台分。(平面＆無料)

画像右側が国道16号で、柏方面からは すんなり入れます。
千葉市方面からだと中央分離帯があって、ちょこっと切れ目？もあるけれど、
ソコから駐車場に入るのは危ないので、ご注意を。。。

あと、画像右下のモヤモヤのトコに車が停めてあったけど、
たぶん、駐車スペースじゃないと思うのよね。。。
ソコに停めちゃうと、2ヶ所ある出入口の ひとつが使いにくくなるので、
停めないほうが良いかと思われます。

店内は、厨房に面した カウンター 9席ほど、
その背後に 窓に面した ボックスシートのテーブル 5卓(×4席)、
券売機の裏手に 壁に面した カウンター 8席ほどで、ひろびろ～。
 

平日 お昼12時40分ころに入店して、すぐに座れて、常に 9割ほどの着席率！
 

後客サンが続々と来てたけど、提供までの時間が短いし、
平日は サクっと食べてササっと帰る 1～2名サマが多いので、回転が はやかったです。
 

厨房は、いつもは 男性 2名だけど、今回は 男女 2名で、
女性スタッフさんはハッキハキ～と声をかけまくりながら調理をしてました。

男性スタッフさんもテキパキと調理をしながら お客さんの流れも良く見ていて、

お客さんやスタッフさんに 声をかけまくり。

んでたぶん、この男性スタッフさんだと思うのだけど。。。
 

先日、とあるラーメン屋さんの記事 でも書いたけど、
ワタシ、食べ方がヘタで ハネたスープで服を汚すので、首にティッシュを挟むのね。
そしたら男性スタッフさんが気付いて、紙エプロンを持ってきてくれました～♪
 

すっごく嬉しかったけど、35回目の訪問で初めて紙エプロンの存在を知ったので、
置いてあるなら 使うか聞いてくれたら良いのになぁと思ってみたり。。。
 

接客担当の女性スタッフさんもハキハキしてて、明るい雰囲気でした～。

メニューは、こんな感じ。

久しぶりに訪問したら、セットメニューが増えてました！

麺は 無料で大盛に変更可能で、食券を渡す際にスタッフさんに聞かれます。

ワタシの お気に入りは みそ野菜 で、その後に 塩野菜 も登場して喜んでたら、
野菜タップリ系がキツイお年頃になってしまったのよね～(泣)
 

それ以降は みそ or 塩バジル が お気に入りです。

本日のらーめんが 塩味 だったらソレにしようと思ったけど、そうじゃなかったので。。。
 

塩バジル ＋ ネギ (1000円＋250円) に決定。

スープは、ややマロヤカな塩豚骨に、バジルの風味がバッチリ！

底に 刻んだニンニクが沈んでたので、よく混ぜながら食べると良いですよ～。
 

炒めたモヤシと玉ネギも入ってるので、食べ応えあり！

ネギは、食感が良くて、スープにも馴染んでイイ感じ♪

麺は、無料で大盛にできるけど普通で注文。
中細シコシコ食感で、徐々に馴染んで ヤワメに。(←ヤワメが好みです)
 

本日のらーめん 肉みそ担々麺 (1150円) は、こんな感じ。

「うまかった～♪」と ご満悦だったけど、汗ダラッダラ～になってました(笑)


次回は味噌かな～？ また機会があれば再訪したいと思います☆


【 北海とんこつらーめん純輝 白井店 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　　住所　→　千葉県白井市折立591-20
 

　　駐車場→   敷地内に 十数台分 (平面＆無料)
 

　　※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
 

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大勝軒 てつ [2]【柏市】(ラーメン バラチャーシュー)

★ 2025年12月16日（火曜日）　　午後12時40分ころ入店 ★

千葉県柏市藤ヶ谷新田にある、大勝軒 てつ に行ってきました。

2012年11月16日にオープンした お店で、2012年12月に初訪問♪

『大勝軒 てつ [1]【柏市】(2012年12月～2020年5月 訪問)』

今回は 5年7ヶ月ぶり、7度目の訪問です。

駐車場は、店舗敷地内に 数十台分。(平面＆無料)

収容台数は多いけど、1台分のスペースが やや狭かったような？
 

ちなみに、上の画像の奥(お店の裏手)が 国道16号ってな立地です。
 

店内は、厨房に面した カウンター 数席、
その背後に 対面式のカウンター 8席ほど(←ややギッチリ！)、
その背後の窓際に 背中合わせのテーブル 3卓(×4席)と、横並びが2卓？かな。

背中合わせのテーブル席に案内されたので 奥のスペースは未確認だけど、
以前のままなら テーブル席と座敷席があると思われます。

平日 お昼12時40分ころに入店して すぐに座れたけど、
直後に来た 男性1名サマ×2で 満席に。

満席時は 紙に名前を書くスタイルで、続々と後客サンが来てたけど
サクっと食べてササっと帰る 1名サマが多いからか、あまり待たずに座れていたような？
 

ただ、麺を茹でるのに時間がかかるので、
グループやファミリーさんが多い時だと、待ち時間が長めかもしれません。。。
 

厨房は、座ったトコからは あまり見えなかったけど、
調理メインの男性が お客さんの出入りの際に 挨拶をちゃんとしてて、
スタッフさんへの声掛けも ハキハキしていてイイ感じ。

接客担当の若い女性スタッフさんたちは、
2人とも チカラを抜いた しゃべり方をしていて覇気がなく…(汗)
 

お客さんの流れを良く見ていて すぐに声をかけたり、
席への案内や食券の受け取りもテキパキしていて 手際がスバらしいのに、
口調で損をしていて もったいないなぁと思っちゃいました。。。

メニューは、こんな感じ。 ブレブレでスミマセン～！

ココは つけ麺 が人気だけど、ワタシはラーメン派なのよね。。。
 

以前、ハマった 野菜ラーメン にしようと思ったけど、
ガッツリ食べたい気分ではなかったから、ノーマルかなぁ。

塩派なので 限定メニュー 鯛塩ラーメン も気になったけど、
久しぶりだから やっぱり定番のかな～。。。

ちなみに限定は 短期間でメニューが変わるので、ご注意を。
 

そんなこんなで、

ラーメン (バラチャーシュー) (950円) に決定。

スープは、濃厚豚骨魚介系で、ドロドロだけど濃厚すぎず、バランスが良い感じ♪

・・・って思ったけど、卓上には ラー油・酢・コショウ しか置いて無くて、
味変できるモノがないので、途中からは ちょっと単調になるような気もしてみたり。。。
 

チャーシューは バラ or グリル が選べて、食券を渡す際に聞かれます。
(チャーシューのメニューの紙は、すぐにさげられちゃって写真が撮れませんでした…)
 

以前、グリルチャーシューにしたら カタかったので、

バラチャーシューを選択。ホロホロ＆トロトロでした～。
 

麺は、太めのストレートで最初は ややシコシコ、終盤はモッチモチ食感に。

みそラーメン (バラチャーシュー) (1000円) は、こんな感じ。

「おいしかったよ～」とのコト。

ネギダレ餃子 (500円) も注文。

塩ダレを絡めたネギが餃子の上にタップリのってて、美味し～い♪
ただ、塩ダレの水分が多いのか？ 餃子の皮がシナシナになっちゃってました。。。

お連れサマは 醤油をかけたかったのに卓上には置いて無く、
ラー油をかけて食べてましたよ～。

美味しくいただいたので、また機会があれば再訪したいと思います☆

 

【 大勝軒 てつ 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 

　　住所　→　千葉県柏市藤ヶ谷新田21

　　駐車場→　店舗敷地内に 数十台分 (平面＆無料)

　　※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。

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麺座 でん 【越谷市】(らーめん 普通盛180g)

★ 2025年12月15日（月曜日）　　午後 2時10分ころ入店 ★

埼玉県越谷市南越谷にある、麺座 でん に行ってきました。
 

らーめん寺子屋 出身で、2003年8月オープン！
(↑なにソレ？ってヒトは検索してくださいませ)

2007年2月に初訪問して 美味しくいただいたけど、
アッチ方面は あまり行かないから新規開拓になっちゃって、ご無沙汰してまして。。。
 

今回は 18年10ヶ月ぶり、2度目の訪問です♪

左上にある お店の看板が反射しちゃって、よく見えず。。。

入口は、画像 やや右寄りの 引き戸のトコです。

駐車場は、こんな感じ。

〇印のトコが お店で、1枚目の外観画像を右方面に進んだトコに 4台分。(平面＆無料)

お店前の道路から向かうと フェンスがあって、

徒歩では出入りできるけど、車は駐車場に入れず。

「南越谷一丁目」交差点を 東に進んで、群馬銀行のトコを左折して、
少し進んだ お店裏手の 月極駐車場内の、一番奥に専用駐車場があるので、
初訪問だと ちょっとわかりにくいかも？

店内は、厨房に面した L字型カウンター 8席ほど、奥にテーブル 1卓(×4席) かな？

子ども用イス完備で、スタッフさんが優しい雰囲気なので、
お子ちゃま連れでも入りやすそうだけど、子ども向けメニューは なかったような？

平日 お昼 2時過ぎの、ランチには遅い時間だったけど、
先客サンは カップルさん・男性1名サマ、後客サンは男性1名サマ×2 でした～。

厨房は、テーブル席に案内されたので あまり見えなかったけど、
男性2名＆女性1名の、計 3名かな？

年輩の男性(店主さん？)は、調理メインだけど 配膳とかもしていて、常に笑顔♪
 

若い男性は、間違ってたらゴメンナサイだけど、
【 麺・呑処 流行るより愛される一杯を 大袋店(閉店) 】の、元店主さんかな？

『【閉店】 流行るより愛される一杯を 【越谷市】（背脂潮中華そば）』

大袋のお店は 1度しか行ったコトがないけれど、印象に残ってまして…(汗)
奥のほうで調理をしてたので 手元は見えず。。。

女性スタッフさんはハキハキしてて、お客さんの出入りの際に すぐに声をかけてました～。

メニューは、こんな感じ。

写真撮らなかったけど、まぜそば もあります。

つけ麺 が人気みたいだけど、好んで食べないので。。。

18年前の初訪問時は 特製らーめん を食べたので、今回はノーマルで♪っと、

らーめん 普通盛180g (930円) に決定。

スープは、魚介＋豚骨のWスープとのコトで、濃厚すぎず＆薄すぎず、
魚介が やや強めに効いてる感じで、ヒトクチめから旨みあり♪
 

チャーシューは、ホロホロ。
 

青菜は、バリバリだったけど スープに浸しておいたらイイ感じに。
 

レモンは、サッパリ！ でも、種は・・・(汗)
 

麺は、自家製麺で モチモチ＆ややツル食感。
普通盛でも 180gと量が多めで、食べ応えありました～。

特製らーめん 普通盛180g (1180円) は。こんな感じ。

「ふつうかな～。【 青葉 】より、ちょっと劣る感じ…」とのコト。

 

アッチ方面は あまり行かないけど、
美味しくいただいたので、機会があれば再訪したいと思います☆

【 麺座 でん 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 

　　住所　→　埼玉県越谷市南越谷1-1-52
 

　　駐車場→　店舗近くの月極駐車場内に 4台分 (平面＆無料)
 

　　※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
 

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