バスクチーズケーキ

昨日のパン教室で習ったバスクチーズケーキを早速作ってみました

生クリーム150gだったけれどその後の生クリームの使い道がなかったので200g全部使ってしまった。

その分、味の調整として、お砂糖、レモンを少し足しました。

生クリームが多めなので中がトロトロになりました！

本当は冷やして食べるのですが、まだ冷えていなくてもしっとりとろとろクリーミーで美味しすぎる

これはしばらくハマりそうです！