[手軽な低糖質デザート]⑨栗きんとん

昔から栗きんとんが大好きです

畑で紅はるかと紫いもを育てていたので

作りました

『❪手軽なデザート❫⑧紫いもモンブラン』

紫いもモンブランも美味しい↑

①炊飯器に水200ml入れて

芋をそのままいれて普通に炊く

以前は蒸し器だったのですが、

炊飯器の方がむらなく中まで柔らかくなり簡単

②皮を向いて穴あきお玉でつぶす

③白あんを少し混ぜて、弱火にかけて

砂糖、栗のつけ汁、みりんを適当に

足して練る

＊白あんはなくてもいい

④固く絞った濡れ布巾で形づくり

栗をのせる

♪潰して混ぜて

のせるだけ♪

[反省]

・みりん入れ忘れた💦

・白あん入れすぎて柔らかすぎたので

形作れないので

途中からスプーンで入れるだけになった

白あん入れた方がまろやかだけど

固さをみながら調節しないとね

芋好きの方、良かったら

作ってみて下さい

最後まで読んで頂き

ありがとうございました

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 これ買って潰してもいいな

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 B級ではなくC級品！潰すんだったら何でもいい

我が家の芋はBかCばかりです(^_^;)