雨・雨・雨・・・・・・。
ずーーーっと雨が続いています。それも大量の雨。
しかし今年の梅雨は昨年降らなかった分まで
降っている気がします。
農家の方々も作物が育たない・・・。とおっしゃってました。
先日も書いたのですが（http://ameblo.jp/garde-blog/entry-10560968610.html ）、
湿度が非常に高いのでパンの製造もかなりシビアな感覚が必要です。
厨房の気温もついに４０℃を超えました・・・（汗）
澄み切った青空が恋しいながらも、日が照るとさらに暑くなるな・・・。
と自分勝手な想いを巡らせています（笑）
Boulangerie garde(ブーランジェリー ガルデ)
tel 0993-23-4055
鹿児島県指宿市湊1-10-8