ベランダで育てているヤマイモ。
おまけで採れるムカゴも貴重な食材ですが、本来のヤマイモは掘って見なければ分からない、まったく予測不能です。
ずんどうの肥料袋でヤマイモが育っている。そのはず。
昨年８月の写真です。
１０月、部屋の中からの様子。つるに付いたムカゴは１１月はじめごろ収穫しました。
肥料袋の中にはお宝がある。そのはず。
そして、１１月末頃ヤマイモの収穫です。解体ショーです。
ほぐしていく夫の手
袋２個分でこれだけ。昨年より長く出来てましたが、太めのごぼうぐらいです。
このアームカバーは数年以上前に作ったもの。
よく見ると分かりますよね。夫が着ていたワイシャツのリメイクです。
かなり長い丈にしているので脇までカバーできます。
化学繊維の袖、ヒラヒラした袖など、ガスレンジだと着火（着衣着火）しやすいので、このようなものでカバーするといいかもしれません。
（☆ガスコンロによる高齢者の着衣着火の事故は多いそうです。IHだとその心配はないですが。）
ヤマイモを使った超簡単メニュー。
山かけご飯。
はんぺんとヤマイモのふわふわ焼き。
はんぺんをつぶして卵と片栗粉を混ぜて焼くだけ。
しょぼいメニューの紹介でした。
ヤマイモ、下処理をうっかり素手でやるとかゆくなってイーッとなります。
手袋をすればいいことなんですがね。
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