今日のお昼は
人気のあのお店へ
|●・ω・)ノнёιιο!
SFJの我楽多館です。
今日は午後から
善通寺でお仕事です。
というわけでお昼は
多度津にあります
老舗の中華そば屋
上海軒さんへ。
↓↓↓
創業1936年
90年前のラーメンが
食べられる銘店です。
（90年前と同じかどうか知らんけど）
90年前の中華そばと同じ
かどうかは知りませんが
……
日本一の
中華そば屋さんです。
（個人の意見です）
こちら上海軒さんでは
中華そばと焼き飯の注文を
「両方」って言います。
今日は先輩KYMさんと
先輩YNNさんとで訪問。
戴くのは勿論
前回感動を覚えた
冷たいスープの
（冷）中華そ……ば……
え？冷やしぶっかけって
メニューもあるんすけど……？
↓↓↓
お姐さん：
「冷やしぶっかけはごまダレの冷やし中華ねー。」
えー、まーよーうー。
先輩KYMさん：
「ぼく冷たい中華そばと焼き飯大」
先輩YNNさん：
「私冷たい中華そば」
えーい、迷ったときは……
SFJ：
「両方ください。」
お姐さん：
「冷たい中華そばの両方？」
SFJ：
「冷やしぶっかけと冷たい中華そば両方ください。」
お姐さん：
「え？」
先輩YNNさん：
「焼き飯要らんの？私ちょっと欲しいけん、シェアせん？」
SFJ：
「じゃあ、冷たい中華そばと冷やしぶっかけの両方」
お姐さん：
「え？」
あ、すみません……分かりにくくて。
SFJ：
「整理しますね。3人で冷たい中華そば3つと、冷やしぶっかけと、焼き飯大と小。」
お姐さん：
「え？」
先輩YNNさん：
「3人分の注文と数合わんけん、お姉さん困ってるやん（笑。」
あ、すみません……注文しすぎで。
そして、あっという間の丼着。
先ず冷たいスープの中華そば
↓↓↓
見て、この出で立ち。
透明感の高いスープに
素麺のように極細の綺麗な麺は
小麦の香る喉越し抜群の
飲める麺です。
程よい塩味の叉焼と
シナチクと葱だけの
シンプルな具材に
美味しいスープと極上麺。
私にとっては全部が
ドストライクな中華蕎麦。
上海軒さんの絶品中華そばを
食べた事がある方は
分かると思うんですが
……
麺美味しいですよね？
スープ美味しいですよね？
あれが
……
冷たいんです。
食べた瞬間に
旨さで鳥肌立ちます。
冷たい中華そばは
麺を一気に啜れます。
塩味の利いた透明度の
高いスープは
夏にぴったり。
熱中症予防にピッタリの
昼ご飯です。
そして
……
冷やしぶっかけ。
↓↓↓
見た目に鮮やかな冷やし中華。
そうそう去年
これを食べて感動したっけ。
と思いつつ戴きます。
具材それぞれがイイ味してるんですが
……
なによりごまダレと
上海軒さんの極細麺との
相性が抜群です。
夏に戴きたい逸品です。
さらに……
焼き飯。
↓↓↓
先輩とYNNさんとのシェアです。
ザ☆焼き飯です。
炒飯ではなく焼き飯です。
塩胡椒の塩梅が絶妙！
卓上にある焼き飯用ソースを
ちゃちゃっとかけて戴くと
……
たまりません。
なんぼでも食えるやつ～。
なんならここから
大をお替わりできる
焼き飯です。
（食べ過ぎだっつーの）
今日も蒸し暑い中
……
五臓六腑が生き返りました。
お腹一杯です。
睡魔が襲ってきそうです。
今日は午後から仕事に
なりそうにありません。
睡魔に勝てそうにありません。
（コラコラ
ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆" 。
上海軒さんの
（冷）中華そば
と
冷やしぶっかけ
この夏食べないと
後悔するメニューです。
（個人の意見です）
上海軒（しゃんはいけん）
香川県仲多度郡多度津町家中1-12
営業時間 10:00～16:00
※スープ無くなり次第終了
定休日 火・金曜
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