厨房内の給排水配管作業です。
コンクリート内に埋設になって完全に見えなくなる部分。
実はここが要。
飲食店が年数を重ねて一番最初に
トラブルに見舞われる箇所、しかも見えない場所。
着実に，確実に。
確実な配管、勾配の計算、
狙うはパーフェクト。
そして飲食店店舗には欠かすことのできないグリストラップ。
その名の通りグリス＝油 トラップ＝罠
油やゴミを配管内に流さないための機材です。
飲食店では設置が義務付けられています。
雑排水として下水に流れ、ゆくゆくは川に海に。
家庭から流れ出る廃油が環境問題にもなっていることはご承知の通りです。
流してしまえば、の後に川や海につながっていること、
改めて考えて欲しいものです。
明日は東京ガスのガス配管、
まだまだ、ひたすら年内は続きます。
コンクリート内に埋設になって完全に見えなくなる部分。
実はここが要。
飲食店が年数を重ねて一番最初に
トラブルに見舞われる箇所、しかも見えない場所。
着実に，確実に。
確実な配管、勾配の計算、
狙うはパーフェクト。
そして飲食店店舗には欠かすことのできないグリストラップ。
その名の通りグリス＝油 トラップ＝罠
油やゴミを配管内に流さないための機材です。
飲食店では設置が義務付けられています。
雑排水として下水に流れ、ゆくゆくは川に海に。
家庭から流れ出る廃油が環境問題にもなっていることはご承知の通りです。
流してしまえば、の後に川や海につながっていること、
改めて考えて欲しいものです。
明日は東京ガスのガス配管、
まだまだ、ひたすら年内は続きます。