青が赤に。



内装工事始まりました。天井塗装の下地です。
塗装でもクロスでも下地が肝心。
塗装作業の作業比率は
養生30% 下地処理50% 塗り上げ20%位だと思います。(独断)
職人に聞いたら「偉そうなこというな!」って喝が飛びます。ぜったい。



建物全体が歪んでいてサッシを水平に取り付けたら
既存のサッシの傾きが今まで以上に気になりだした。
でも安心、サイン看板で隠れてしまうのじゃ。



厨房と客席の間にある三つの窓。
この奥で料理人が中華鍋を振る。
美味い料理を目でも舌でも味わう工夫です。
もちろん耐熱ガラスを組み込みます。



体調万全!気力満タン!残りの工程駆け抜けましょう。(自己暗示)