お祝いに。
すでに常連さんで賑わっている。
店内にはお祝いの花が沢山届いてます。
ちなみに私が友人と送ったのがこちら。
ちょっと小さいけど気持ちということで。
とりあえず生で、とお願いしたら
お店からの振る舞い酒として獺祭のスパークリングいただきました。
あとはいつも通りおまかせ。
しじみ出汁のスープ
こ店の鯖は絶品
白子ポン酢
八角です。写真撮り忘れたけどこのあと八角の皮を焼いたヤツも
茶碗蒸しやふぐの唐揚も
にぎりは全部で7～8カン食べたかな。
途中からすっかり食べるのに夢中で撮ってない。
日本酒は賀茂鶴や天狗舞、熱燗もかなり飲みました。
いつ行っても間違いないお店です。
ネタへのこだわり、技術に加え創造力も素晴らしいけど
大将の生真面目さ、謙虚さが何よりも好きです。
20年、30年と続いてくれるといいなあ。。。