広報セミナー先日、JF(日本フードサービス協会)の 広報セミナーに参加しました。 「マスメディアから見た外食企業の広報対応」では 食を巡る環境の変化や専門家と消費者の考え方の違い、 マスコミの考え方など。 「異物混入の現状と課題」では 消費者安全法やネット社会における情報開示など。 「ソーシャルメディア時代の危機管理」では 拡大するSNSユーザー、マスメディアとの関係や メディア新時代の危機管理、競争と協調の両立など。 それぞれマスコミや財団の有識者の方々に講義していただきました。 勉強になりました。