【本日の中国豆知識】
本日の豆知識は、
たくさんある中国特有の食材のなかでも代表的な
ザリガニ 。
中国語ではどう呼ぶのか。。。
小龙虾 シャオ・ロン・シア
（＠O＠） ﾍｴｯ ﾅﾝﾔ ｴｴ ﾋﾋﾞｷ ﾔﾝｹｯ ｡｡｡
では、この文字を解体してみよう！！！
「小」 小さい
「龙」 龍
「虾」 エビ
そう、中国におけるザリガニとは、
「小さい龍のエビ」なのだ。。。
（＞▽＜） ｶｯﾁｮｴｴ ﾔﾝｹｯ !!!
更に詳しく解説すると
「虾」 ただのエビ
「龙虾」 イセエビ
そう、
つまり、ザリガニとは、
「ちっこいただのえび」
ではなく、
「ちっこいイセエビ」
なのであるっ！！！
（≧▽≦） ﾅﾝﾔ ｺﾉ ｺｳｷｭｳｶﾝｯ !!!
で、お味の方は。。。
めちゃマイウー
なのである。
もはや、えび
なのである。
ごっそり、ボールに数十匹入ったのを、一つずつ
殻を剥き剥き
黒酢にちょいとつけたりしながら
食らいつく
のであるっ！
（≧▽≦） ｳﾋｬｯ ﾏｲｳｰｯ !!!
唐辛子で味付けされた辛めのものが人気である。
特に、中国にはザリガニ大好きっ娘が非常に多い。
もちろん、ザリガニ専門店もたくさんある。
と言っても、どの店もローカル色が強めであり、
日本人だけで入るには
少し勇気のいる雰囲気かもしれないので
最初は、中国人の友達と一緒に行くと
いろいろ教えてもらえていいかもしれない。
日本でザリガニをおいしく食せるチャンスは
なかなかないと思うので、
住んでる方も、旅行の方も、
まだの方は、ぜひ一度、お試しあれ！（^▽^）
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