お夕飯は、マクロビォティック・レストランの「UKISHIMA GARDEN 」へ。
久しぶりのマクロビォティック料理です。沖縄素材のマクロビォティック！体に優しいのを痛感～ふんわりしていて美味しい～
オーナーの中曽根 直子さんも、
「KARMA ORGANICS」の伊藤 芳子さん同様、沖縄移住組です。
沖縄には、移住された方が磨かれた文化を持ち込まれているので、新しいカルチャーが出来上がっています。
宿泊は「山の小屋」
私は何処にいるのかしら？
まぁ山！です。聞いたことのない鳥の鳴き声が響いています。
玉城村？海が目の前に広がり、月明かりが幻想的です。
「UKISHIMA GARDEN 」
098**943*2100