ラーメン 03.18 すぎ本@青葉台 | がんも乃ラララ

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 今年23杯目。
・22杯目は、03.18(土)二郎@環七新代田 「小」

■03.18(土)昼 らぁ麺 すぎ本(すぎもと)@青葉台
 乗り鉄@東急&相鉄・新横浜線の後、用事@青葉台の前に食べました。

 「ラーメンの鬼」と称された故・佐野実さんのお弟子さんの店で、店主はTBSテレビ「ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」のラーメン企画に時々出演しています。

 


 16.06.26に鷺ノ宮に食べましたけど、20.08.21に移転後のこちらはお初。
 


 大人気店で大行列と聞いていましたが、この日は雨だったためか、12:20ですぐに入店できました。

 前回に続き、基本の「醤油らぁ麺」1100円の食券を購入。
 7年前は750円でしたね。

 


 スープは鶏と魚介かな? 旨味たっぷり、量もたっぷりです。麺は中細ストレートで、滑らか。
 チャーシューは、しっかりしたモモ焼豚と軟らかな肩ロース煮豚。他の具は、メンマ,海苔。

 12:40に食べ終わり。全体量は多め。高価だけど、さすがの美味しさですね。
 

 

 今日は、19:00~singerがんも「辻村崇のオープンマイク」@池袋サニースポット
 

 兄弟ブログ『singerがんも「おでんの種じゃないよ」』 http://ameblo.jp/singer-ganmo/