09.05(日)昼は、八重山そばの店 やえすば@木更津「ワンデイシェフかんでんち」に行きました。
シンガーソングライター・イシワタケイタさんによる1日限定の出店で、
シンガーソングライター・成田圭さんがFacebook(限定公開)で、『夫が作る八重山そば … 私も息子と食べに行きます(*´◡`*)』と紹介していたので、こっそり行ってみることに。
木更津駅に着いて、駅ピアノを弾き、
JR久留里線を乗り鉄した後、木更津駅から10分ほど歩いて、お店へ。
日替わりでシェフが変わる、古民家風の建物です。
11:00に開店のところ、11:10に到着しましたが…
店内は満席で、行列も。早めに開けたようですね。
11:50に入店でき、
「八重山そば」700円と、「じゅーしーセット」300円をお願いします。
八重山そばは、豚骨ベースでやや甘めのアジクーターな(味が濃い)スープに、ツルッと喉越しが良い丸麺が泳ぎ、具のカマボコと豚肉もたっぷり。
コーレーグス(島唐辛子の泡盛漬け)やピパーチ(島胡椒)で味変もできます。
じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯)も美味で、満腹です(^^)
12:00には完売したそうで、おめでとうございます!
大大大盛況!!!
— イシワタケイタ (@IshiwatakT) September 5, 2021
用意していた50食…実はもっと用意していたのですが…
開始1時間ちょいで完売となりました!!
遠くから来てくれた方や楽しみにしてくれていたみなさんも…
食べられなかった皆さん、本当にごめんなさい!!
リベンジ!
来月もやります!
皆さん本当にありがとうございました‼️ pic.twitter.com/dHF1JbAAS1
次回は10.10(日)11:00~だそうです。
【次回も決定しました‼️】
— イシワタケイタ (@IshiwatakT) September 5, 2021
本日、木更津で初の八重山そばを出店!開始1時間で65食が完売となりました!
ありがとうございました😊
たくさんの人に楽しんでもらいたく今回の倍!
100杯の八重山そばをご用意してお待ちしております!
会場は今回同様、ワンデイシェフかんでんち!
よろしくです! pic.twitter.com/mRkXbxmLmh
そして、成田圭さん&息子さんにも会うことができました(掲載許可済み)。
活動休止中なので、会うのは19.12.25「ちくちく Xmas Live」@東大和市おうちカフェちくちく以来1年9ヶ月ぶりですけど、お元気そうでした(^^)
兄弟ブログ『singerがんも「おでんの種じゃないよ」』 http://ameblo.jp/singer-ganmo/