✳️💫木桶納豆完成報告💫✳️
#日本初 の #木桶本仕込み の #木桶納豆 が完成したことをご報告に､大阪堺市の #木桶職人 の藤井さんに木桶納豆を持参して来ました。
藤井さんには、 #菊水食品 まで２度も足を運んでいただき､木桶製作のために様々なご助言をいただき木桶を作っていただきました。
藤井さん曰く、本当に木桶納豆ができるのか？疑心を抱いていたようでした。
完成した木桶納豆をお届けしたら､とても感心され、良くできましたね、とお褒めの言葉を頂戴しました。
さらに､私は､納豆は得意じゃないんですが、見た目､匂いが､私の知っている納豆とは違う！食べてもいいかなぁー！とその場で食べてくださいました。
うーーーー！！
私の知る納豆とは､全く違うよ。大豆の味がして､木桶の匂いと相まってとても美味しい‼️これなら私でも食べることができるよ！
木桶職人に褒められて､納豆職人は喜んで帰って来ました。
