江南からこんにちは
今日の暑いですね〜
暑くなって来ますと食欲がなくなったり貧血になりがちですので、
皆様、今の時期からしっかり栄養ある食べ物を選んでくださいませ。
女性ならではの体調問題の一つとしてあげられるのが貧血ではないでしょうか。
韓国女性は貧血の時に食べる珍味がございます。
それこそがスンデでございます。
ちょっとインパクトある食べ物ですがとっても美味しいのです
スンデとは、豚の腸に、もち米や春雨、豚の血、野菜などを詰めてゆでた韓国式の腸詰めのことを言います。
独特のもちもちした食感が特徴で病みつきになる人も多い珍味の一つです。
鉄分も豊富なので女性特有の貧血時にもオススメの食べ物です。
ただ、お店により匂いが気になって食べれない・・・と言う方もいらっしゃるのですが、
今日ご紹介するお店はスンデ特有の匂いがなく、あっさり食べていただけます。
カロスキルにあるテロフェクァンは２０年続く名店
リニューアルされてお店もとっても綺麗です。
スンデクッパとお肉丼をオーダー
スンデクッパと言ってスンデが入ったスープ雑炊がトップメニューです。
早速オーダーして見ました。
グツグツと煮えたスンデクッパがやって来ました
見た目は濃厚そうなのですが、
あっさりクリーミーなお味でそこまで辛くなく、
スンデの美味しさが引き立つお味でした
スンデ初心者にはオススメのお店です
そしてこちらはお肉丼
特製の辛味タレをかけて頂きます。
あっさりしたポッサム（蒸し豚）の様な感じで、
これまた、くどく無く暑い日にもサクッといただけそうなお味です。
お店も清潔感ありスタイリッシュな空間で、
カロスキルへのショッピングの合間にオススメの鉄分補給のランチにオススメのお店です
ぜひ、皆様、一度行って見てくださいませ
【スンデフェクァン】
江南区江南大路158キル26
★カロスキルメイン通り裏（シンサ駅に向かって）★
（営業時間）11:00〜23:00
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