昨日「孤独のグルメ」の再放送が、
南インド料理だったので楽しく視聴しました。
あの綺麗に整った定食（ミールス）は
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが美味しいですし、
現地では一般的な方法なのですよね。
松重豊さん演じる井之頭五郎もそうしていました。
☆
もちろん、現実世界に住まう私めも
まぜこぜしております。
これは福岡の、かつてタミル人(だったかな？)のレジェンドの爺様が居たお店のカレーですが、
この綺麗な曼荼羅みたいのをぐちゃぐちゃにするのです。
さらに手で食べるともっと美味しいです(;・∀・)
こちらはタミルナドゥ州チェンナイのミールスですが
もちろんこれもまぜこぜにしました。
旨かったです(*´ω｀*)
☆
次回のインドツアーは南インドにはいかない予定なのですが、
大きな聖地にはインド中から人が集まるので、きっと旨い南インド料理もあると思うのです。
今からまた食べられることを期待しています。
旨いヴェジタリアン食を、
いつもたらふく食べることができたら、
個人的には満足です。
日本に居てもインドを旅していても
いつもささやかな？楽しみなのです。
皆様、今日もよい日を！
インド占星術・ヨガ・運命改善法
ガネーシャガンガーHP
