6/19書く気なかったけど・・

日曜日は忙しくて、書く暇なんて無いのよ！と言いたいところだけど、暇過ぎ、筆が進みます

稼ぎ時のお昼から雨に当たってます岩洞湖周辺。ホラ、駐車場空っぽ図

帰り損ねた人々が、雨宿り次第に雨は強くなり、せっかくの日曜だけど、ハズレ曜日

もう、私が帰りたいモン

よく来てくださいました田中さん（左）。ココで再会できた事に感激します

内輪的な話ですが、18年前、田中さんと（市内の飲屋で）出会わなければ、私たちは、絶対にココに居ない訳ですから、まさに人生の転機となったキーマンであります。

（直ぐに潰してしまうかも・・）と、常に不安との戦いでしたが、あの頃の協力者さん達には、本当に大変お世話になり、心配掛けましたが、お陰様でなんとかやってます。感謝

息子さんも、ご立派になられて何よりです。ご家族、一族皆様、どうかお元気で

さて、アメニモマケズな季節に入りましたが、やる気はありますレストハウス

明日から発売・ご利用可能な、とってもお得なお食事利用チケットです。

2,000円分のチケットを買うごとに＋500円分のオマケが付くから、買う程お得です。

ぜひ、ご利用ください。チケットは店内で販売しています。

（バナナはオヤツに入りますか？的な、難しい問合わせは、菅原一恵までご連絡願います。）

はい、最近はスタッフに任せきり、レジ係。

でも任せると、シッカリやってくれてて頼もしいのです

私は、サボってる訳ではなく、裏方へ回り修業中です。（今更ですが）

実は何回も挫折し、「職人気質じゃないから・・」と苦手な事から逃げてましたが、ついに、一念発起（むしろ十五年発起）し、修行の道を歩き始めました。（何回も言うけど、今更です）

一人前になれるのか・・自分との戦いですが、目の前に家庭教師がいるにも関わらず、学ばないバカな足掛け15年選手のままでいいのかと自分を責め立て、やる気出しました。（ついに）

道具も揃い、新鮮な蕎麦粉も挽いてもらい、環境完璧なのに、「腰が痛い！」とか、できない言い訳ばかりし、Mターと三浦さんが知恵を絞って、高さ自在な打ち台まで作ってくれた。。にも関わらず、習わなかったの、ゴメンな懺悔

当店は、機械を一切使わないので、手捏ね、手打ち、手切り、あげくに繋ぎを一切入れない十割蕎麦なので、非常に割れやすく、打ち難い・・しかし、「やるなら、今しかね～」打ちまくるのみであります。まずは、｢できない事を知る｣事から始めています。

また挫折しないように、公表しときます。（逃げ場無し）斎藤さん、冷やかさないでネ

好きな事、楽しい事の為に、皆、日々のお仕事頑張ってるもんね。私も、頑張ってみます

さー、今週も宜しくお願いします

書く気なかった割に、めっちゃ書いちゃったヮ。