こんばんは
namiです。
ここ最近の夜はヒグラシやカエルの鳴き声も終わって、コオロギが鳴く静かな夜です。
なんだか良く寝れそう、なんて思うのですが意外とまだ暑くてちょっと寝苦しい。
夏はまだ終わりそうにないですね。
さて今日は、午後の暑い時間帯は外で頑張りすぎると危ないので(笑)
休みがてら庭のブルーべりーを収穫してみましたよ
うちには2mくらいのブルーべりーが8本ほどあります。
じつは那須のブルーベリー畑だったところに植えてあったものが、
いらなくなったということで分けていただきました。
立派な株なので、ありがたい!
品種は何種類かあるようですが、今のところ判明はしていないです(;^_^A
今年は春の寒さと、たぶんしばらく剪定もしてなかったような株だったのもあって
実つきはさほど良くないのかもしれませんが、それでも数があるのでたくさん収穫できました!
お菓子作り・・・なんてやったこともなく、凝ったものは作れないので、
いわゆる普通のブルーベリージャム を作りました
作ってる時に出る果汁がとてもキレイな色です。
料理は得意じゃないけど、染物ならできそうだなあ・・・とか考えてみたり。
実際、ブルーベリーで染めたものを見ると優しい薄紫でなかなか良いです(‐^▽^‐)
ボウル3分の2ほどのブルーベリーの量でしたが、
2瓶のジャムが出来上がりました。
なにより昔買っておいたジャム瓶をやっと使うことができて嬉しい!
ブルーベリー大好きなので嬉しい!朝ご飯がちょっと豪華になりそうです。
まだまだ収穫できそうなので、今度はジュースでも作ってみようかな~できるかな~?


