認知症になってしまって
今はもう教えてもらうことができない。
なんでもっと早く聞いて置かなかったんだろう？
母の料理は美味しかった。
うどんの出汁だけは不味かったけど
どんな料理も美味しかった。
そんな洒落た料理というわけではないが
母が作ってくれた料理で
好きなものは沢山ある。
でも、これが1番っていうのは
いなり寿司
いなり寿司は、醤油がしっかり聞いた
汁がたっぷりの、あまり甘くないものだ。
遠足、運動会の弁当には必ず入っていたし、
家でもよく作ってくれた。
市販のものとは全然違う。
母の味
もう食べることはできないけど食べたい。
そして、私も作って子供達に食べさせたい。
認知症になりたての頃も思ったのに
なんとなく母は、まだ大丈夫だと思ってたし
日々の生活で忘れた。
どれだけ頑張っても、きっと母の味にはならないだろうな。
でも、１度作って
おばあちゃんの味だよと
子供達に食べさせたい。