青森の夏の名物！「中華ざる」のうまい食堂

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「ねこぜの東京⇔青森」は…
10年前にはじめて青森に訪れ、ハマッてしまった
大好き東京人「ねこぜ」が、月イチで青森を旅して、
ガイドブックに載っていない青森の魅力をお伝えするブログです。
はじめての人はこちらを。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さくらまつりのつづきは置いておいて…いきなり青森市です。

 

ゴールデンウィークをすぎる頃、青森の食堂やラーメン屋にならびはじめる、夏の名物「中華ざる（ざる中華ともいう）」。

名前の通り、ざるそばの中華めん版です。冬場はやっていないので、中華ざるがでてくると、いよいよ青森も温かくなってきたなー。と実感します。

（余談ですが…。青森の自動販売機はホットからコールドにする時期が早いし、いさぎよく全商品を切り替えがちなので、雪がふるような寒い日にどの自販機をみてもコールドしかないということがよくある。つらい。すこしホットを残しておいていただきたい）

中華ざるが美味しいお店をさがしてましたが、ついにお気に入りの店をみつけてしまいました。

どこかといいますと…

青森市の「原食堂」さん！！

外観はちょっとさみしげ＆せつなげですが、

中にはいるといいかんじに味のある食堂です。

来ているのはほぼ常連さんのようで、

注文もせずに（後払い制なのに）先にお金を払っているおじさんもいました。 

ラーメン、うどんそば、丼…

いろいろあって悩むけど、私は中華ざるを注文。

とくに、かわったところはないスタンダードな中華ざる。でも、一口食べてビックリ！

さすが、津軽ラーメン煮干し会の参加店！！！

麺が美味い！！コシがある！

「私、そばじゃないです！中華麺です！」と力強く主張している！つゆも美味い！


健康な麺というか…活きのいい麺を踊り食いしている感じ。青森に中華ざるがあってよかった…と涙がでそうになりました。

青森に行くとおきまりなんですが、

毎回、食べ過ぎで胃が疲れがちなので、

このさわやかな中華ざるに胃が癒されまくりました。

 

こんなにうまいのに中華ざるをあまりおしていないなんて…！中華ざるを好きな方はぜひ食べてみてください！

⭐︎原食堂
017-735-2327
青森県青森市松原1-14-5
営業10:30～20:00
日曜定休

駐車場所にはお気をつけください。

★お知らせ

 Twitter /  Facebook やってます。

よろしければご登録ください！



=================================

１日１回ポチッとお願いいたします。
 

にほんブログ村
 

人気ブログランキング
 
=================================