こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
旧宅暮らしでは千葉県印旛沼周辺の川魚店
から蒲焼きを求めていたものの、こちらに転
居して以来、相当の店が見当たらなく困って
いました。とは言え当地は関西風の地焼…
きの飲食店が多く、それを好む妻には新天
地のようです。また幸いにして最寄りのマ
ーケットでは地焼きを予約受け付けして…
います。渡りに舟を乗り込むべく予約しまし
た。今年の丑の日は一度だけです。申が
土用の入りなら二度あります。昨今は外…
国人にもその美味しさを知られており、絶滅
危惧種の保存も含めて完全養殖の商用化
を強く推したいものです。成功を願うものです。
献立
うなぎ蒲焼き (宮崎県産)
あきたこまちのご飯
長野のやたら (MUJI) 鰹顆粒 三つ葉
水茄子浅漬け
デセールに桃をまるごと使用したスウィーツ
をいただきました。桃は好きなのですが、皮
を剝くのも種を外すのも煩わしいので家庭
にて食べる機会はありません。またパイ…
ン、メロン、西瓜などと異なりカットフルーツ
として販売される事も無く、専ら洋菓子店か
フルーツパーラー頼りになりがちです。そ…
して近年の果実は農試の新品種交配、生産
者さんのたゆまぬ努力により、甘く美味しい
品が届けられる幸いを享受出来ています。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。