こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
※はい。本日もどうでもいい話です。
無駄に長いので適当に飛ばしてください。
私は引いたことがない
剥くのは芋と大根で
人参なんてそのまま煮て焼き
食当たりなどたった一度でもなかった
根菜やトマト、実野菜の皮を剝くかどうかとい
う事です。私は加熱する人参や薩摩芋はす
べて皮付きのまま調理します。黄色を活かし
たい南瓜や、ソースにするトマトはその限…
りではありません。私自身は残量農薬が致
死量に達していなければ可という立場です。
勿論子孫繁栄の為に体内に毒物を残すの
はやぶさかではありません。とは言え…
ヒトは地球に間借りしているだけにしては我
儘が過ぎる気もします。きっと太陽の寿命に
並列して、いえ、それ以前に絶滅します。そ
れは単純に初期化なのかもしれません。
飾りじゃないのよスキンは HA HAN
好きだと言ってるじゃないの HO HO
献立
蕪のグラタン
鶏胸ダイス肉 蕪と葉(鎌倉産) フジッリ
シュレディドチーズ ホワイトソース缶
当然蕪の皮も引きません。ひげ根は除きます。
球根は櫛型にカット、型崩れを防ぎ食感を残し
ます。鶏肉は完全に加熱。すべてをアッフォガ
ートしてmwにて予熱、オーブンで焼きます。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。