こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
昨日まで泊まっていたヴィラにはカフェ棟があり、
宿泊者は珈琲・紅茶をフリードリンクにていただ
けました。部屋にあるカートリッジ式の珈琲器具
より美味しいので有難いサービスでした。冷珈…
琲は濁っていたので水出しでは無さそうですが、
某WoodBerryに比肩する美味しさにとても感心し
ました。ToGoでのカップとキャップは紙製です。
生洋菓子に添えられるのは木製カトラリです。
徹底したサステナブル仕様に拘りを感じます。
ただやはり紙はそのニュアンスがにおいとして
伝わって来るのと、吸い口に唇を当てると癒着
する感覚が快く無くキャップを外して飲みました。
対処出来るので指摘には当たらない事象です。
献立
豚キムチ春雨餡プレート
昨夜余品 白菜 緑豆春雨 白菜キムチ
桃屋キムチの素 水 醤油 水溶き片栗粉
彩のきずなのご飯 (埼玉県産)
昨夜の余品をリメイクします。豚肉は鋏で細くカッ
ト、追い白菜とキムチ、戻した春雨を加えて煮込
み麻婆風に仕立てます。辛いのは痛いのでマイ
ルドに仕上げます。ワイルドは卒業しました。笑
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。