こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の戯言を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
二月は二十八日しか無いと言うのに、妻の連休
は二度あります。夏ならプールを日帰りして消
化しますが、冬季は私も湯治願望があるので予
定を組んでみました。情報を吟味して辿り着…
いたのは、TVさえ削ぎ落した自然共生のヴィラ
です。北欧風のアコモデーション、薪に拘るキ
ュイジーヌ、奇をてらわぬ温泉、どれもが洗練
を感じさせて接遇も申し分無いリゾートです。
ひとまず早川漁港にてランチを摂ります。前回
より大衆的な店なのに人気の程が知れます。
鯵は夏が旬ながら鯵フライを欲したのでそれに
従います。でもやはり冬の鯵はいまいちです。
大涌谷に立ち寄ると、C国人が一気に減り快適
でした。白人がフジヤマを背景にもれなく撮影
していましたが、海外では成層火山は珍しいの
のでしょうか？ともあれ蒸気を沸き立たせる…
谷の斜面にも直近に積もった雪が残り見慣れ
た大涌谷とはひと味違いました。居住県内な
ので普段は土産など買わないものの、牛すじ
煮込みを醤油/味噌と二種食べ較べます。
この施設はじゃらんに登録されているにも関
わらず、日程人数泊数の条件を入力してもヒッ
トしません。客を選ぶマスキングがされている
ものと思われます。かと言って敷居が高い…
訳ではありません。運営が上質な客を招くのな
ら私共にも利益はあります。ひとつのビジネス
モデルとして秘匿したくなりました。温泉浴場は
シンプルな檜方形。定石の設えを是とします。
夕食は薪調理を主とするフレンチコースです。
OPのフリーフローもあり大人の夕餉です。
願ったり叶ったりの設えに笑みがこぼれます。
美味しゅう御座いました。朝食も楽しみです。
鮪ミキュイ スイスチャードとフェンネルの梅サラダ
里芋のグリル 鮑のスティーム 肝ソース
メレンゲケースの柚子とカラメル ジンソース
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。