こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
恵方巻という慣習は江戸時代の大坂に由来があ
るとされます。その当時は旧暦が用いられていた
ものの、新暦の現在に示されるのは立春以降の
恵方です。今年に例えると節分までが2025年…
度乙巳年です。つまり翌年の恵方を向くという事
なのでしょう。立春以降の2026年度は丙午です
ので、恵方は丙の示す南南東となります。個人
的にはこの慣習が確たる根拠に足りないと…
感じています。何よりも元来関東には存在しな
かった慣わしの移入に私は強く拒否感を持って
います。とは言え豪勢な巻き寿司に罪はありま
せん。美味しいものにありつけるのならその…
流れに乗りますし、方位など気にせず美味し
いね、と語り合いながら喰らいつくつもりです。
黙って一気になど守るつもりも毛頭ありません。
こればかりは多様性を受け留めるのでは無く
私の土地の慣習を尊重したいと思います。
献立
太巻き (デリ)
まぐろ サーモン 帆立 サラダ巻き
棒ヒレかつ巻き
これが現実です。笑 単一具材の巻物を食べ
続けたら飽きるに決まってます。たくさんの種
類を少しずつ、太巻きとしていただきます。恵
方を気にする人はスマーフォンにプリイン…
ストールされているコンパスを用いてください。
私はきっちり180°逆方角を向いて食べました。
歳破は自己責任です。笑 さらば辰巳の空亡。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。