こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
近所の一般家庭の私設イルミネーションが目に付
く時季になりました。今時のアイテムはLEDなので
消費電力が少なく、浪費の罪悪感が薄れましたね。
長年不可能とされて来た青と白のLEDが実用化…
されて色調も豊富になりました。光が流れる演出も
加味されてその進化の速さに驚きを隠せません。
昔はツリーの電飾と言えば温かみのある赤が主体
でしたが、白と青が主体の昨今の傾向は暖冬が…
影響しているのかもしれませんね。またマーケット
では今日から正月食品が揃えらています。まだク
リスマスも終わって無いのに気が早いなと片笑窪
です。良いクリスマスと新年を迎えられますように。
献立
サムギョプサル
豚三枚肉 リーフレタス えごま葉
葫 味噌 塩胡麻油 シラチャーソース
焼きおにぎり (冷食)
コチュジャンは甘くて好まないのでシラチャーソー
スに替えました。葫は安心の青森県産、豚肉は手
頃なカナダ産を使用します。サムギョプサルの時
の食事に毎回悩まされます。専門店ではおこ…
げの様に焼くご飯が一般的なのですが、ここは炊
飯の手間も省力したいので冷食の焼きおにぎりを
頼りました。入荷があれば鮟鱇鍋も視野に入れて
いたものの冷凍品を諦めました。痛風回避？
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。