こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
先日私が重大インシデントを犯した事もあり、この
頃は自らハンドルを握るようになりました。とは言え
隣でスマホをいじるか寝ているかなので普段通る
道さえまったく覚えていません。逐一口頭でナビ…
するのはやぶさかでは無いとは言え、もう少し覚え
ていてくれても良かったんじゃないのかなーと空間
認知力の乏しさに恨み節を唱えたくもなります。ナ
ビゲーションは誤らないとは幻想であり過信です。
近い未来に思考停止した人類がAIを頼り過ぎて足
元を見られる第二のシンギュラリティに陥りそうな
危機感を持っています。スピルバーグが描いた、
滅んだ地球の生命体の痕跡を、他星系からや…
って来たAIにより発掘されるのは、もはや滑稽な
喩え話と一笑に付さぬほうが現実的だとさえ思い
ます。話は変わりますが、縄文時代は一万年続
いたとも言われます。現代文明はたった2025…
年しか経験していません。文明として昇華させて
来た一面はあるものの、強い者が弱い者を虐げ
てきた構図は変わりません。被支配階級は思考
停止していたと推測するのが自然な気がします。
↑こいつ何が言いたいのでしょうか？笑
献立
牛骨らーめん
やまゆり牛テール肉 昆布 干椎茸
中華細麺 国産筍 刻み九条葱 蒲鉾
薄口醤油 海塩 ミル胡椒
明太子おむすび (デリ)
以前妻から職場の近所に牛骨らーめんの店があ
ると聞いた事があります。山口県下松市の名物ら
しいのですが程なく閉店して食べる機会に恵まれ
ませんでした。調べてみるとソルロンタンよりも…
クリアなスープが特徴との事です。牛テール肉は
ストゥーにする事が多いものの、クセが無いので
スープもアリです。弱火で煮込んだので低温調
理の様なローズ色、圧力鍋では得られません。
また下松と聞くと「鉄」の私は日立製作所笠戸事
業所を連想します。鉄道車両製作に於いては他
に、横浜の旧・東急車両、豊川の日本車両、神
戸の川崎重工、東大阪の近畿車両があります。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。