こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
さすがに昨日の今日でばつが悪かったのかランチ
へ向かう際「運転お願いしてもいい？」と委ねられ
ました。笑 唐津で「ユーリ!!!on ICE」に思いを馳せ
てからかつ丼が脳裏をちらついていたのでランチ…
はかつ丼です。それも初めてのかつや。市井の蕎
麦屋の品よりはるかに美味しく感心すると共に侮っ
ていた事を反省しました。化調ニュアンスは感じら
れず訪ねる頻度が高くなりそうな予感がします。
がっつり食べたので空腹は訪れませ…
献立
ラム肉の薬膳モリンガカレー
薬膳カレールゥ ダイストマト缶 ラム切り落とし
モリンガ生葉 漢方 おろし生姜/葫
あきたこまちのご飯
九月の南房総旅行で見かけたモリンガ。帰りに買
えばいいさと見過ごしたら翌日はありませんでした。
ところが縁はあるもので、直売所にて市内産を見つ
けて即買いしました。執着しているのでは無くた…
だの興味です。昨年の沖縄訪問では"モリンガカレ
ー"なる看板を見掛けました。そこから「モリンガっ
て何なんだろうね」という話になったのです。また与
論旅行の情報を集めていた時にもモリンガ麺な…
なる品を知り増々興味が膨みました。ここではモリ
ンガの葉をこそぎ取り、ブレンダーにて細かく粉砕
します。参考まに特別な風味や食感はありません。
新たなスーパーフードの地位を得たモリンガです。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。