こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
ランチの提供を待つ間、近くにいたカップルの男に
苛々を募らせました。ずーっと喋ってるのです。私
の価値観ではそういう男を ①みっともない ②品が
無い ③かっこ悪い ④落ち着きがない ⑤やかましい
⑥ひとりよがり と判断します。そのうえ彼女に感想
を求めるでもなく相槌に徹しさせて、この男の何に
惚れたんだろう？という目で見てしまう私も心が
狭いなと自覚します。女性同士のトークは…
軽妙且つ耳当たりが柔らかく特に気にならないも
のの、男のひとり語りは野太く声量も大きく勘に
障ります。外部からの刺激に敏感なので他者から
すると過剰反応と捉えられる事もあります。
でもやはりよく喋る男には嫌悪を覚えます。
東京都心ではこの午後、記録的大雨に見舞われた
と知りました。河川氾濫や山手線運休、停電もあっ
たとのこと。陣中お見舞い申し上げます。
献立
夕顔実の餡かけ
栃尾揚げ おくら
鰹のたたき
茗荷 葫 大葉
豆腐と若布の味噌汁
つぶ助のご飯 (千葉県産新米)
夕顔の実は冬瓜に似るものの、幾つか異なる特徴
があります。先ず肌の色。冬瓜が濃い緑の硬い皮
に対して夕顔は白く柔らかです。冬瓜が緑の筋を
持ち食感がざらつくのに対して、夕顔に筋は無く…
とろりとした舌触りを楽しめます。市場には出回ら
ないので見つけたら即買いです。育つと身の丈
50cmに達します。殆ど水分なので大根と同じく
調理の際は大きく切り出すのをお勧めします。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。