こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
かれこれ二十年くらい一緒に居ますが、汁の実は
豆腐が好みだなんて初めて聞きました。若布を
好まないのは知っていながらヨウ素を摂取させる
べく続けて来ましたが配慮しようと思います。
あなたの為に尽くせる時間は限られています。
可能な限り意向に沿います。私の自己満足だ
としても、どうか気にせずこの気持ちを受け留
めてください。あなたがいたから幸せでした。
遺書みたいだな。笑
献立
子持真鰈の煮付け
玉葱丸煮
きゃべつの浅蒸し
厚揚げ お揚げ 馬路村ぽん酢
柴漬け
胡瓜 茄子 生姜 茗荷 大葉 梅干赤紫蘇
若布の味噌汁 鴨汁余品
きぬひかりのご飯 (海老名市産)
先晩の鰹の刺身では薬味を多めに用意しました。
大は小を兼ねる観点からです。とは言えやはり余
品が生じたので全て諸共柴漬けに仕立てました。
赤い品と認識されますがそうでは無い仕立てです。
鰈は子持ちと尾の切身のペアとして販売されるの
が一般的です。それぞれをあてがうと不公平が生
じるので子持ちのみ一切れの品を追加で購入。
余る尾側の身をどうするか思案しています。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。