こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
※長いです。飛ばしてください。
目覚めた時に昨夜何かを約束した記憶が
おぼろ気に残っていました。アラームも設定
してあったので間違いありません。それにしても
何処へ行く約束したんだろう…妻に訊くと
「海辺のレストランに行くって言ってたじゃん」
脳トレしているのにも関わらずここでやらかす
とは。ただこういう事態で落ち込む事は無くなり
ました。老いを受け容れざるを得ませんので。
こちら様の立地は海沿いの公園に隣接しており、
バイクを駆ってよく黄昏る場所です。その店から
魚をポアレするいい匂いが漂っているので、魚
料理は間違い無かろうと機会を窺っていました。
オーダーは魚のフライサラダ。スタッフさんから
シェアを提案される大皿です。リーフレタスの水
気は除かれ良い食感です。三種のソースが
複雑に交錯して実に美味しいサラダです。
ホールの魚を二度揚げとあったので高価な魚種
では無いのは明らかです。走りの入梅鰯とは粋
な采配です。鰯が香り高く惚れました。炭水化物
を摂ると夕食に支障があるので丁度良い量です。
献立
ハッシュドビーフ
新玉葱 デミ缶特選 葉山牛A5切り落とし
あきたこまちのご飯
スティックセニョール
レストランメイドのドレッシング
葉山牛の処遇を三択で訊きました。①すき焼き
②しゃぶしゃぶ ③牛丼 なのにそれらのどれ
でも無い品になりました。カレーに葉山牛は罪悪
感あるけどハッシュドビーフはギリOK！謎理論。
市販のハヤシルゥは補完的に用い、ハインツの
特選デミグラス缶を主体にビルドしました。賞味
期限は一年以上先なのに30%offとはお買い得で
した。beef stroganoffの方が良かったんじゃね。
ガーリックとヴィネグレット、二種のドレッシングを合
わせました。既にこちら様に惚れています。量はそれ
程でも無いのに満腹になったと聞き、心が満足すると
満腹中枢が刺激されるのだと諭しました。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。
加油台湾。