こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
※長いです。スルーしてください。
某ハンバーガーチェーン店を訪ねた日の事
です。私はセットメニューを一桁の番号で
伝えたものの店員の復唱を聞き流してしま
いました。すると提供されたのは別の品…
クレームは申し入れたものの会計は正しい
ので食品ロスになる位ならと引き取りました。
その時の全店員の対応が妻の癇に障った
ようで「感じ悪いから早く出よ」とのこと。
妻もまた接客業なので、この接遇のあんまり
さは目に余る事態だったようです。
「謝ってもらった？」と問う顔が怖かったです。
この事は復唱を聞き流した我々にも落ち…
度があるので私は納得したものの妻は、
私が私の望む物を食べられなかったという
事態に怒りを露わにしてどうしても許せなか
ったようです。結局私が指した⑤では無く…
店員は③と入力していました。店の過失が
明らかになったとは言え、人は誤りを犯す
生き物です。ヒューマンエラーマネジメント
を良く知る者としては責めたくありません。
世の中は理不尽な事だらけです。怒りと言う
負の感情で、あなたの人生を無駄にしないで
くださいと思わずにいられなかった出来事です。
負の感情はどこかで断ち切らねばなりません。
献立
海ぶどうかつお丼
鰹刺身 大和芋とろろwith白だし
とびこ おろし生姜 醤油スプレー
つや姫のご飯 (山形県産)
小松菜の鰯節まぶし
若布の味噌汁
私が導いた海ぶどうの最も美味しい食べ方は
ご飯と共に、です。酢飯は試さなくても合わな
いと直感しています。海水をまとっているので
素のままで十分塩気は足りると思います。
醤油スプレーは鰹用です。垂らすと流れます
し、過剰摂取を防ぐ意味でもお勧めします。
百均に醤油専用スプレーも置いてありますが、
化粧用汎用スプレーでも問題ありません。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。
加油台湾。