こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
世間ではウェブサイトを探すことを"ググる"と
呼ぶようになって久しくなります。でも私は、
検索機能しか持たないGoogleよりも、話題
とニュースが表示されるYahoo!Japan！…
を便利に感じています。精神衛生を鑑みて
SNSに関わらないようにしているので、時系列
の情報を得られる利便を享受しています。
そんな私はオールドタイプなのでしょうね。
献立
にんにく芽と真竹の塩炒め
真竹筍 にんにく芽 (共に神奈川県産)
豚生姜焼き用肉 薄口醤油 酒 海塩 片栗粉
若布の味噌汁
ゆきさやかのご飯 (旭川市産)
にんにくの芽は中国産が出回るものの食指が
伸びることはありません。好む食材ながら信頼
を置けずにいます。すると偶然市内産の品に
出逢い歓喜しました。これは渡りに舟でしょう。
その国産にんにく芽は球根より強い風味を示し
率直に辛いです。これを食べたら大陸産品に
味がしないとの感想を得ると思います。
明日の口臭に不安を覚えるレベルです。笑
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。
加油台湾。