こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の戯言を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
先日泊まったホテルのブッフェにて腑に落ちない
事がありました。天地のあるトングがほぼ全て、
然るべき場所に逆さに収められていたのです。
憶測は誰かが逆さにした後、気づかずその…
まま使っていたのでは？ということです。
日本人には前の人に倣う傾向があります。
逆に違和を覚えないのは適応力の高さとも
言えます。いえそれはただ鈍感なだけかも…
献立
鹿肉と白菜のうどん
鹿肉 (伊東市産) 白菜 人参 お揚げ 若布
冷食うどん 白だし 刻み九条葱
こしひかりのご飯 生卵
吉田のうどんからのインスパイアと言うよりは、
関西の肉うどんへのオマージュです。豚肉を
得意としないので初めて食べた時は
「コレが俺のうどんだ！」と歓喜したものです。
肉は甘く炊いて、野菜は塩レンチンして準備
します。汁は白だしと薄口醤油で調味します。
うどんはレンチン、それぞれをビルドして完成
です。それでは足りないかとTKGも足します。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。
加油台湾。