こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
土留めの突き出しに花壇が設えられています。
大きさは50×25cmくらい。暖かい季節は寄せ植え
をしています。最古参はアッツザクラ。霜枯れして、
地表から消えても再生するので掘り返せません。
ビオラは幾株か植え替えたことがあります。
その時に種を実らせているのは把握していました。
その種が何と発芽して花を咲かせたのです。
指先ほどの小株ながら健気さに心動かされます。
ますます掘り返せなくなっちゃった…
献立
二郎系まぜそば G系極太麵
豚肩ロース肉 きゃべつ もやし にんにく背脂
豚肉は茹でます。半身浴程度に塩ひとつまみ。
ビタミンB1は水溶性なので煮汁を捨てたくないものの、
用途が限られるので水は最小限に留めます。
この煮汁を少量注ぐと風味が高まります。
明日は妻の公休ですので憚ること無く、
葫を織り込みます。用いるのはSB食品の瓶詰、
にんにく背脂です。葫は焦げる寸前のフライドで、
それほど臭わない仕上がりです。
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の災害に心よりお見舞い申し上げます。
復興が進みますよう願っております。
加油台湾。