こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
※長いです。
不味そうな画像までscrollしてください。
私にとってハンバーグは外食するものです。
作るのが面倒くさいのはもちろんのこと、
何よりもプロが作ったほうが美味しいからです。
ハンバーグ大好きな妻には伏せて、
新規開拓店を初訪問します。
小さな鉄板に、
ガルニチュールと共にまとめられてstylishです。
パテに玉葱は限りなくlessです。
細挽き肉の周囲が焦げてさくっとしています。
内部は肉汁を湛えてほろりとjuicyです。
ガルニチュールは敷かれたもやしの上に、
baked potatoes、パプリカとズッキーニ各１カット。
原価を抑えつつもおしゃれで好い印象です。
アイスコーヒーがfreeなのもうれしい計らいです。
妻からは「けっこう好みかも」との評を得ました。
今日は重い物の買い出しを予定していました。
先ずは洗濯洗剤を求めてホームセンターへ。
その途中、交差点を左折するとまさかのリス横断！
この自治体は特定外来種のタイワンリスが、
野生化して市民生活に支障を来しています。
そのことを把握しているので驚きはありません。
そのあと米を求めて直売所へ赴くとうるち米がnothing！
米不足とは聞いていたもののここまでとは…
最寄りのマーケットも10kg袋は消滅していました。
新米が出回るまでは麺類を交えて凌ぎましょう。
献立
もずくざるうどん 花袋うどん 刻み葱
オマール海老めんつゆ (KALDI)
花袋うどんは埼玉県羽生市の名産品です。
五島や氷見ほどの細い乾麺です。
その麺を沖縄もずくと供に手繰ってざるに盛ります。
太いうどんは食を細らせる季節です…
お付き合いくださりありがとうございます。
能登半島の復興が進みますよう心より願っております。
暑中お見舞い申し上げます。
蛇足です。
日本語では「リス」とひとつの概念ですが、
英語ではふたつの種を分けて表します。
ニホンリスやタイワンリスはsquirrel、
エゾシマリスや北米・シベリアのシマリスは、
chipmunkと区別されます。
ちなみにChip&Daleはchipmunkです。
頬袋を持つのがchipmunk、チップマンク。
持たないのがsquirrel、スクォレルです。
分かりにくいですね。笑