こんにちは、

あるいははじめまして。

日々の献立を綴っています。

よろしければ立ち寄っていってください。

 

味噌汁の他の味噌味のものは不得手です。

味噌らーめんもその例に漏れません。

ですが"くるまやラーメン"の品は気に入っていて、

旧宅暮らしの頃はふた月に一度くらい食べていました。

歩いて数分の場所にありましたので。

 

 

しかしながら現居付近には無く軽く禁断症状でした。

妻の買物に付き合う道すがらにあるので、

二年ぶりに訪ねてみました。

 

くるまやの叉焼は美味しいと思います。

以前は三枚載せを注文し、

それをおかずにサービスライスを食べていました。

でも食が細くなったので叉焼は一枚でいいのです。

残念ながら一枚からのトピングはありません。

 

こちら様で注文するのは大抵味噌わかめです。

三陸産のわかめは乾物とは異なり楽しい食感です。

あらためて感じるのは葫と生姜の利いた、

発酵香の漂う味噌スープの美味しさ。

そしてもちもちとした太麺とのコンビネーション。

美味しく頂きました。ご馳走様です。

 

 

献立

しゃぶしゃぶ

 和牛 芹 絹豆腐 葛切り 馬路村ぽん酢

〆らーめん (冷食) 塩胡椒

 

 

直売所にて地場産和牛焼肉用を見ていると妻が

「サシが入り過ぎてうぷぷだね」と耳打ちしてきます。

 

 

ならばしゃぶしゃぶにしようかな。

いいんじゃない。という流れです。

 

 
アクは掬いません。毒ではありませんので。

 

 

お付き合いくださりありがとうございます。

北陸のみなさんへ心よりお見舞い申し上げます。