こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
床を出ると腰痛に気付きました。
ぎっくり腰では無い、
坐骨神経痛風の痛みは久しぶりです。
とは言えぎっくりに悪化するリスクがあるので、
暫くは屈む時に膝を折るよう意識せねばなりません。
万全に整備されたバイクとの思い出作りも、
あと残り数ヶ月限りです。17年間ありがとう。
そんな気持ちで都心へ向かいます。
立春を過ぎ、暖かな気候に恵まれて幸いです。
献立
もつ煮込み 豚白もつ 白蒟蒻 大根 鷹の爪
煮干し 鰹顆粒 西京味噌 刻み葱
彩のかがやきのご飯 (埼玉県産)
当地では白もつを置いて無いことが殆どで、
見つけたら即買いしています。白蒟蒻と併せて、
普段行かないマーケットにて購入しました。
また普段と異なり西京味噌で炊いてみました。
この場合、鰹出汁のほうが、
上品な味わいに仕上がります。
蒟蒻はたくさん入れました。
もつの味わいにてカロリーオフわ図ります。
西京味噌のコクを求めると塩分過多となります。
適量を心掛けます。
さいきょうみそと入力して変換すると、
最強味噌を筆頭に挙げてくるバカPCです。笑
お付き合いくださりありがとうございます。
北陸のみなさんへ心よりお見舞い申し上げます。
雪が解けたら…
川になる：おおまきばはみどり
水になる：物理的
春になる：情緒的
氷になる：雪国の現実
私は春です。