こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
新年からとんでもない災害が起きました。
お慶びの挨拶は遠慮させてもらいます。
午後はサブスクリプションで映画を観ていました。
能登半島で大地震が発生したのを知ったのは、
暗くなってからでとても驚きました。
16時10分だったかは不確かなものの、
上体がたなびいた感覚をおぼえました。
PETボトルの水が揺らされていなかったので、
気のせいかと受け流してしまいました。
被災地のみなさまには心よりお見舞い申し上げます。
余震も多発し不安な日々を強いられることでしょう。
停電、断水、物資の不足、燃料の不足など、
多くの困難に直面されていることでしょう。
どうか気を強く持ってください。
震央は余震を含め、
能登半島から佐渡近海まで分散しています。
熊本地震でも翌日に震度７が再来しています。
どうか油断しないでください。
二次災害に厳重に警戒されますよう強くお願いします。
みぞうゆう大臣が失言してがっかりさせませんように。
昨年は浮気しました。kmkr山のオードブルに。
それが口に合わなかったのは、
急速冷凍に不備があるからのように思います。
解凍すると何もかもがスポンジのような食感でした。
もう注文することは無いと勉強しました。
ということで、
安心のDEAN&DELUCAのオードブルに回帰します。
献立
DEAN&DELUCAのオードブル
・塩豚と無花果のパテ・アンクルート
・スモークサーモンのムース
・帆立と金柑のタブレ
・槍烏賊とセミドライトマトのマリネ
・トリュフとピスタチオのクリームスプレッド
・真蛸のトマト煮
・豚肉のポルペッティーニ
・黒毛和牛のローストビーフ
・広島県産牡蠣のローズマリーのマリネ
・スライスバケット
カンパーニュ
サーモンムースがコンクの如く濃厚です。
タブレはターメリック風味、
ポルペッティーニは酸味が清々しく、
牡蠣の汁も香ります。
何よりも蛸のトマトソースは定石です。
それぞれパンが進みます。
お付き合いくださりありがとうございます。
北陸のみなさんへ心よりお見舞い申し上げます。