こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
妻がキッチンを整頓したようです。
私が至らぬ夫セイなばかりに、
手を煩わせて申し訳なく思います。
勿論「片づけてくれてありがとう」と労いました。
まあ言い訳になってしまうのですが、
そんな有様でも、
私なりに何が何処に在るのかを把握しているのです。
そこに他者の手が及ぶと若干の不都合が生じます。
今回は万能包丁が行方不明になりました。
仕方なく出刃を使ったところ、
中指の爪の下まで切る不手際に繋がった次第です。
「ハウルの動く城」の中で、
ソフィーがバスルームを整頓してしまいます。
そのことに気付かず、
いつものシャンプーと疑わないで髪を洗うハウル。
そのことで髪の色が変わってしまったことを嘆きます。
今回の私はハウルの気持ちを強く共感しました。笑
でもハウルはソフィーを責めなかったですよね？
そこもハウルを見倣いました。
自分でも本当に変わったと実感しています。
罪を憎んで人を憎まず。
献立
牛肉出汁つけ麺
牛挽肉 あごだし ダシダ 昆布顆粒
蒸しもやし 刻み葱 刻み海苔
つけ麺の汁を速やかに作るには挽肉です。
これは私がよく使う裏技です。
あごだしは袋を破り入れ、湯を適量注します。
ここでの味付けは砂糖、塩、胡椒です。
たまたま牛挽肉を見つけたので、
脂の旨味を引き立てたく単純な味付けにしました。
自然由来成分が多くを占めているのなら、
少量の添加物含有調味料を足しても気になりません。
お付き合いくださりありがとうございます。
дякую デャークユ。